पूरी तरह से पोषणयुक्त चावल उत्पादन लाइन

पारंपरिक चावल मिलिंग उत्पादन प्रक्रियाओं के दौरान चावल में पोषक तत्वों की महत्वपूर्ण हानि को संबोधित करने के लिए पूरी तरह से स्वचालित पोषण चावल उत्पादन लाइन विकसित की गई है। चावल और अन्य पोषक तत्वों को एक्सट्रूज़न तकनीक के माध्यम से उच्च मूल्यवर्धित उत्पाद बनाया जा सकता है। इस प्रक्रिया के दौरान, टूटे हुए चावल और चावल की भूसी का पुन: उपयोग किया जा सकता है। संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया सरल और संचालित करने में आसान है। टूटे हुए चावल को कुचलने के बाद, इसे एक निश्चित मात्रा में पानी, तेल आदि के साथ मिलाया जाता है। एक निश्चित तापमान पर, कच्चे माल को एक्सट्रूडर में परिपक्व किया जाता है, और फिर चावल का आकार बनाने के लिए एक सांचे द्वारा बाहर निकाला जाता है। फिर पुनर्निर्मित चावल के दानों को कम तापमान पर सुखाया जाता है। निचोड़ने की यह तकनीक प्रभावी रूप से पोषक तत्वों के नुकसान से बचाती है, जिससे यह पोषक तत्वों से भरपूर फोर्टिफाइड चावल बन जाता है।

पोषण चावल/कृत्रिम चावल/फोर्टिफाइड चावल उत्पादन लाइन खाद्य पोषण की मांगों को पूरा करने के लिए विकसित की गई है। पारंपरिक चावल प्रसंस्करण द्वारा बनाए गए चावल में पोषण तत्वों के नुकसान से बचने के लिए इस उत्पादन लाइन में सुधार किया गया है।